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酒店給排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)中常見(jiàn)的問(wèn)題
01熱水系統(tǒng)的無(wú)效冷水問(wèn)題
多數(shù)酒店熱水供應(yīng)系統(tǒng),都存在著嚴(yán)重的水浪費(fèi)現(xiàn)象。比如:一家酒店開(kāi)啟熱水閥門后,放掉十幾分鐘冷水后才能正常使用。這部分流失的冷水,未產(chǎn)生任何效益,稱為無(wú)效冷水,也就是浪費(fèi)的水。
無(wú)效冷水的產(chǎn)生原因是多方面的:首先熱水系統(tǒng)的循環(huán)方式直接決定了無(wú)效冷水的消耗量。絕大部分酒店采用的是無(wú)循環(huán)熱水供應(yīng)系統(tǒng),如果供水主管、立管、支管內(nèi)的熱水長(zhǎng)時(shí)間不用,便會(huì)成為冷水,每天用熱水前需要排出大量無(wú)效冷水后才能使用。

解決方法
解決這一問(wèn)題可采用循環(huán)式熱水系統(tǒng),如干管循環(huán)方式、立管循環(huán)方式、支管循環(huán)方式。支管循環(huán)方式最節(jié)水,但室內(nèi)設(shè)計(jì)管路較復(fù)雜,不易排管,造價(jià)較高。且支管管線短,管內(nèi)存的無(wú)效冷水量較少,這些冷水可作為洗浴前試水用,也可以在洗菜、洗臉、洗滌時(shí)作冷水混合使用。所以此方案宜選擇使用。最佳方案是立管循環(huán)方式,立管循環(huán)方式的節(jié)水量雖比支管循環(huán)少,但投資回收期較短,具有較明顯的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。而干管循環(huán)方式無(wú)論從節(jié)水的角度還是從工程成本回收的角度看均無(wú)優(yōu)勢(shì)。
立管循環(huán)系統(tǒng)具體作法為將立管連一根回水管到熱源,通過(guò)自然循環(huán)或機(jī)械循環(huán),實(shí)現(xiàn)供熱系統(tǒng)內(nèi)熱水的循環(huán)往復(fù)和均勻分布。其次,管道的保溫也非常重要,保溫的好壞,直接影響節(jié)能降耗工作。
02排水管的噪音問(wèn)題
在近年來(lái)的酒店排水工程中,UPVC排水塑料管已在建筑中得到了廣泛的應(yīng)用。該管材雖然優(yōu)點(diǎn)較多,但缺點(diǎn)也很明顯,那就是隔音效果差。污水沖刷管壁會(huì)產(chǎn)生很大的噪音,尤其樓上大量沖水時(shí),樓下如同排水管要炸開(kāi)一般,搞得驚心動(dòng)魄的,甚至影響到人們的正常生活。所以,排水管的噪音已經(jīng)成了家庭生活中的一大煩心事,必須予以解決。
解決方法
現(xiàn)在的建筑室內(nèi)排水設(shè)計(jì)中,排水橫管都設(shè)計(jì)在樓板下方。排水管的噪音,主要來(lái)源于排水橫管,尤其樓上大便器下的排水橫管噪音最大。因此,最好將排水橫管設(shè)計(jì)在樓板上方。把衛(wèi)生間樓板的標(biāo)高降低350—400cm。這樣,不但排水管噪音的問(wèn)題解決了,衛(wèi)生間其它管路的埋設(shè)問(wèn)題也都迎刃而解。當(dāng)然,以上做法也有它的不足之處。比如排水橫管或給水管如果漏水不容易被發(fā)現(xiàn)。這就要求管道安裝工程要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。衛(wèi)生間內(nèi)所有給水管道要經(jīng)水壓試驗(yàn)合格后方可暗封管道。排水管道填埋前必須做閉水實(shí)驗(yàn)。衛(wèi)生間下沉池內(nèi)要把防水做結(jié)實(shí),也要做閉水實(shí)驗(yàn)。衛(wèi)生間埋設(shè)層上部還應(yīng)做一道防水層。
第二,如果建筑排水橫管已經(jīng)設(shè)計(jì)在樓板下的,那只能用隔音棉包裹排水管來(lái)解決噪音問(wèn)題。并且在排水管下部安裝吊頂,吊頂內(nèi)設(shè)置隔音板,這樣,排水橫管的噪音可以大大降低。
第三,排水立管的噪音問(wèn)題。如果是已經(jīng)完工的排水立管或舊的排水立管,只能用隔音棉包裹排水管來(lái)解決噪音問(wèn)題。如果是設(shè)計(jì)階段,可以通過(guò)選材來(lái)解決噪音問(wèn)題。如選擇芯層發(fā)泡UPVC管道和UPVC螺旋管則能明顯降低噪音。市場(chǎng)上新出現(xiàn)了一種超級(jí)靜音排水管中加入了特殊吸聲材料,噪音則更低。
03廚房、衛(wèi)生間地漏返臭味的問(wèn)題
在酒店中,廚房、衛(wèi)生間臭味現(xiàn)象,也是困擾酒店的一大難題。分析原因主要是以下三個(gè)方面造成的:
第一、排水存水彎水封被破壞。
存水彎水封被破壞是造成廚房、衛(wèi)生間臭氣最主要的原因,造成這一結(jié)果的因素有
(1)自虹吸 ,這是由于存水彎水封出流處虹吸抽吸形成局部真空而引起的,這和衛(wèi)生器具與存水彎的組合方式、排水管的管徑、長(zhǎng)度、坡度有關(guān)。
(2)誘導(dǎo)虹吸 ,這是由于其它衛(wèi)生器具排水時(shí)引起管內(nèi)壓力波動(dòng),在存水彎的出口處產(chǎn)生局部真空,尤其在排水立管流量較大時(shí)在立管上部短時(shí)形成負(fù)壓的作用,從而引起水封破壞。
(3)慣性晃動(dòng) ,由于排水管中瞬時(shí)排水的沖力或通氣管倒灌嗆風(fēng),使水封面交替上下晃動(dòng)。
(4)正壓噴濺 ,在排水立管的底部產(chǎn)生的壓力大于大氣壓,使存水彎的水封受壓向上噴冒,當(dāng)正壓消失時(shí),水柱下落,由于慣性力作用使部分水排出而損失水封高度。
(5)蒸發(fā) ,衛(wèi)生器具長(zhǎng)期不用,存水彎中的水因蒸發(fā)而破壞。
(6)滲漏 ,主要原因?yàn)榇嫠畯澋撞康那鍜呖诿芊獠粐?yán)和存水彎材料有裂縫。
第二、地漏不設(shè)存水彎
很多酒店的排水設(shè)計(jì)中地漏下不設(shè)存水彎,造成排水管路直接與室內(nèi)相通,尤其室外變天,大氣壓發(fā)生變化時(shí),返臭味現(xiàn)象更加嚴(yán)重。解決這個(gè)問(wèn)題只能加裝防臭地漏。但任何地漏的水封存水量有限,長(zhǎng)時(shí)間不用,地漏內(nèi)的水會(huì)被蒸發(fā)掉,要注意及時(shí)補(bǔ)水。
第三、排水管路堵塞
由于室外排水管路部分堵塞或倒坡,造成外排水井壓水,排水管內(nèi)污水由重力流變?yōu)閴毫α鳎潘芴幱谌錆M狀態(tài),管道內(nèi)的有害氣體無(wú)法隨水流正常排出,造成大量有害氣體在管道內(nèi)聚集。當(dāng)管道內(nèi)大量沖水時(shí),通過(guò)對(duì)有害氣體的擠壓進(jìn)入室內(nèi),產(chǎn)生難聞臭味。這類問(wèn)題要通過(guò)定期清理化糞池、檢查井,疏通和大修排水管路來(lái)解決。
解救方法
A、設(shè)計(jì)的管徑必須符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求,根據(jù)實(shí)際情況具體分析后可以適當(dāng)加大管徑。
B、存水彎與衛(wèi)生器具出口安裝高度要適中,自虹吸對(duì)水封的破壞是衛(wèi)生器具放水時(shí)產(chǎn)生虹吸作用的結(jié)果,水封破壞與存水彎上支管長(zhǎng)度有關(guān),上支管增長(zhǎng)有利于水封的保護(hù)。
C、橫支管的設(shè)計(jì)坡度應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求,存水彎下支管的排水坡度和流速也影響著水封的保護(hù),即下支管坡度越大,管內(nèi)流速也越大,則上支管內(nèi)補(bǔ)氣越不及時(shí),使得水封得到一定的保護(hù)。
D、排水支管管材宜采用光滑管來(lái)提高排水支管的流速,這樣有利于對(duì)存水彎水封的保護(hù)。排水立管宜采用粗糙管或內(nèi)螺紋管,因?yàn)榕潘⒐軆?nèi)壁越光滑,流速越快,管內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓就越大,對(duì)水的破壞也就越大。約束排水立管內(nèi)產(chǎn)生的負(fù)壓,正是為了保證水封不被破壞。粗糙管或內(nèi)螺紋管也易于破壞掉立管內(nèi)形成的水塞。
E、排水管的通氣要順暢,為降低室內(nèi)排水壓力的變化,一般多采用專門通氣管或特殊排水裝置。現(xiàn)今,在通氣方面國(guó)內(nèi)外研制了室內(nèi)直接補(bǔ)氣裝置,它可節(jié)省從室外引氣所需的大量通氣管,但室內(nèi)補(bǔ)氣必需做到補(bǔ)氣靈敏、自動(dòng),補(bǔ)氣裝置不泄漏、易安裝、成本低。
F、正壓噴濺在高層建筑中比較常見(jiàn),由于排水立管長(zhǎng)、水量大、流速高,污水在排水立管中的流動(dòng),與一般的重力流和壓力流不同,是一種極不穩(wěn)定的氣─水兩相流,往往引起管道內(nèi)的氣壓極大波動(dòng),并可能形成水塞,造成衛(wèi)生器具溢水或水封被破壞。從而使下水道中的臭氣侵入室內(nèi),污染環(huán)境。因此,高層建筑排水系統(tǒng)應(yīng)滿足以下幾點(diǎn)要求:
(1)所有高出地面的衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排水,應(yīng)重力排入室外下水道。
(2)所有低于地面的衛(wèi)生器具和排水設(shè)備的排水,應(yīng)重力排入集水坑,然后提升排到重力流排水管中。
(3)頂層為10--17層的建筑物,底層的衛(wèi)生器具,應(yīng)單獨(dú)設(shè)置排出管。
(4)頂層為18--27層的建筑物,宜將地面以上的1~2層的衛(wèi)生器具設(shè)立管單獨(dú)排出。
(5)超過(guò)27層的建筑物,宜將地面以上的1~3層的衛(wèi)生器具設(shè)立管單獨(dú)排出。
(6)底層為商業(yè)房的建筑物,無(wú)論高層還是多層,商業(yè)房的排水系統(tǒng)必須單獨(dú)設(shè)置。
G、存水彎中的水因蒸發(fā)而破壞的,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)水,保證存水高度。
H、對(duì)于存水彎漏水現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修。

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